Recipes

鯛と赤米のハレの日パエリア

神様のお米、とも言われる赤米のもつ意味合いに合わせて、鯛をまるごと使った、お祝いの席にぴったりな和だしのパエリアをご提案します。見た目にとても豪華なうえに、赤米の色がお赤飯のようで、おめでたいお祝いの …続きを読む
更新日11月14日(金)

赤米の和風サラダパスタ

うどんを生パスタに見立ててアレンジした、冷製サラダパスタのレシピです。 淡く可愛らしい色合いの麺が華やかで、特別感があるのでハレの日にも向きます。 フライした赤米もトッピングして、赤米をしっかり味わう …続きを読む
更新日08月03日(日)

プチプチ赤米団子

赤米を衣に使ったアレンジレシピです。赤米団子の素は、こねて電子レンジで加熱して 簡単に、大福もちのような生地が作れます。そこに赤米をまぶして、さらにひと手間 加えることで、飲茶のようなアレンジのおもて …続きを読む
更新日08月03日(日)