赤米味噌ヒカリノミ

大地の恵みが生んだ新しい味わい。
昔ながらの手作り製法が生み出す深い旨みとコク。

赤米味噌ヒカリノミ

岡山県産の素材にこだわった熟成手作り赤米味噌。

赤米味噌「ヒカリノミ」は、単に赤米を使用しただけの味噌ではありません。
赤米はもちろん、米、大豆もすべて岡山県産にこだわり、
職人による昔ながらの手作り製法で丁寧に熟成しています。
その為、あまり多くの数量はご用意できませんが、
他にはない深い旨みとコクを実現しました。

赤米甘酒ヒカリノミ

歌手の相川七瀬さんに命名していただきました。

赤米味噌「ヒカリノミ」の名前は、赤米大使でもある歌手の相川七瀬さんに
名前を付けていただきました。ご自身の曲の タイトルであり、同時に
オフィシャルブログのタイトルでもある『ヒカリノミ』と同じ名前を
いただいたこの赤米味噌は、相川さんにもご愛用いただいています。
相川七瀬さんのオフィシャルサイト

赤米味噌ヒカリノミ

様々なお料理にお使いいただけます。

赤米味噌「ヒカリノミ」は、普段使いのお味噌の代わりとして、
様々なお料理にお使いいただけます。
まずは、お味噌汁にして召し上がってみてください。
濃厚でコクと深みのある味わいに、大変ご好評いただいております。

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