香りや食感が良く、現代人に不足しがちな栄養価を豊富に含む赤米。岡山県総社市には、古代より続く赤米の歴史があります。故郷の歴史を今に、そして未来に伝えるべく、そして赤米を岡山総社の新しい特産品にと、丁寧に、ていねいに、心を込めて育てました。
白米1合に対し、赤米ティスプーン1~2杯を混ぜて一緒に炊いていただくだけで、ほんのりピンク色をした栄養たっぷりの赤米ご飯が炊き上がります。赤米を皆様に安心してお召し上がりいただけるよう、金属検出機等を導入し、ひとつひとつを厳しくチェック。高い安全水準をクリアした赤米のみを出荷しています。