「もち米うどん」は、小麦粉だけではなく、岡山県産のもち米を粉にして使用することで つるつるでコシのある食感に仕上げました。原材料は小麦粉、もち米粉、塩だけ。保存料、添加物は使用しておりませんので、お子様やご年配の方も、安心してお召し上がりいただけます。