岡山の赤米を全国へ。レッドライスカンパニー株式会社
「赤米うどん」は、小麦粉だけではなく、岡山総社の赤米を粉にして
使用することで つるつるでコシのある食感に仕上げました。
赤米は玄米のまま粉にして使用しておりますので、 赤米が持つ
食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの豊富な栄養成分はそのまま。
おいしさと栄養をあわせ持つうどんが、ここに誕生しました。
綺麗なピンク色は、赤米本来の色です。原材料は小麦粉、赤米粉、塩だけ。
着色料、保存料、添加物は使用しておりませんので、
お子様やご年配の方も、安心してお召し上がりいただけます。
一般的なうどんと一緒に茹でていただき、「紅白うどん」としても。
おめでたい席にもお使いください。
JR岡山支社のプロジェクト”岡山・備後の「えぇとこ」「えぇもん」「うめぇもん」”、第1回ふるさとあっ晴れ委員会において、赤米うどんが「うめぇもん」に認定されました。
レッドライスカンパニー株式会社
岡山県総社市上原162-2
Tel.0866-90-3117
Fax.0866-95-2056
