岡山県産の黒米を使用した「黒米うどん」。
栄養豊富でおいしいうどんができました。

強いコシとつるつる食感。栄養も豊富です。

「黒米うどん」は、小麦粉だけではなく、岡山県産の黒米を粉にして
使用することでつるつるでコシのある食感に仕上げました。
黒米は玄米のまま粉にして使用しておりますので、黒米が持つ
食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの豊富な栄養成分はそのまま。
おいしさと栄養をあわせ持つうどんが、ここに誕生しました。

自然な紫色は、黒米本来の色です。原材料は小麦粉、黒米粉、塩だけ。
着色料、保存料、添加物は使用しておりませんので、お子様やご年配の方も、安心してお召し上がりいただけます。岡山県で育てたの古代米「黒米」の神秘の力、是非お試しください。